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水手牌法國麵包粉

$10.99
有效期: 7/26/2021

正統法式麵包專用粉!嚴選加拿大進口小麥製成,烤焙成品外皮酥脆,內部濕軟,組織孔洞明顯,並擁有超高吸水量、操作性極佳、回軟速度慢。

重量: 1kg

商品資訊

成份: 小麥麵粉、樹薯澱粉、小麥澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、玉米澱粉、酵母抽出物、麥精粉、磷酸氫鈣(無水)、澱粉液化酵素、維生素C、葡萄糖氧化酵素、聚木糖酵素、糊精。

  • 蛋白質 11.0~12.6(%)
  • 濕筋值 30.0~4.0(%)
  • 灰 份 0.37~0.43(%)

適合產品: 法國麵包、歐式麵包、丹麥麵包、可頌麵包。

保存方式: 請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕,開封後請儘速用畢。

原產地: 台灣

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