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里仁杏仁海苔酥

$7.95
通過檢測的海苔夾著杏仁薄片、芝麻,再敷以麥芽糖煮成的膠體,進行二次燒烤,健康美味的杏仁海苔酥就此誕生!家田為求準確地貼合,每片皆以手工夾心,如此慢工細活,兼顧香氣與脆度,片片都是精心。
里仁商品
重量: 65 g

商品資訊

原產地台灣

成份杏仁、麥芽糖、海苔、芝麻、砂糖、食鹽、醬油(黑豆、黃豆(非基因改造)、砂糖、鹽) 

保存期限10個月(未開封)

保存方式避免陽光直射,放置於乾燥陰涼處,拆封後請密封儲存並儘快食用完畢

【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】

過敏原資訊本產品內含杏仁、芝麻與大豆,有過敏體質者,食用前請詳閱成份標示


健康   是杏仁海苔酥的初衷
健康美味的杏仁海苔酥,來自從事海洋休閒食品四十年的家田公司。家田原本產製的海洋食品皆為葷食,然而近幾年來,家田總經理李娟娟因周遭親友深受文明病所苦,驚覺到食物對人體的重要性,加上有不少消費者對於健康素食產品的需求,使李娟娟思考開發適合素食者的海苔食品。

想成為杏仁海苔酥的海苔   須通過考試
挑選海苔是一門大學問,尤其近年來全球氣候變遷,海苔的生長受天候影響劇烈,產量銳減,要想兼顧質與量,實在不容易。為此家田特別委請新藻協助挑選原料。對產品要求嚴格的張昆旭,經過多方考量,選擇黏稠性高、香味好、甜度宜、脆度佳、孔洞少等條件的條斑紫菜來做加工。除此之外,海苔還必須通過污染檢測及重金屬含量檢測等關卡,才能獲選為「里仁杏仁海苔酥」的海苔夾片。當然其他原料,例如杏仁及芝麻,亦須通過評鑑,才能在里仁上架。

為了健康美味好品質  商場競爭靠邊站
初試啼音的家田,為了追求好品質,偕同多家廠商之間互助合作──新藻提供海苔原料,委請昇元商行將海苔烤出香味,再交給家田。而後,家田放入來自加州南鑽的杏仁薄片、香氣十足的芝麻,敷以麥芽糖煮成的膠體,並以手工製作以求準確地夾心貼合,再進行二次燒烤。如此慢工細活,兼顧了香氣與脆度,片片都是精心。