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酸辣燒米果

$6.95

小巧可愛的酸辣燒米果,口感爽脆,吃得到濃濃的米香

一口一口停不下來的美味,源自支持台灣本土稻農的一份心意!


里仁商品
重量: 200 g

商品資訊

原產地:台灣

成份:白米、棕櫚油(非氫化)、糖、鹽、辣椒粉、檸檬、醬油粉(黃豆、小麥、麥芽糊精、鹽、糖)、香茅、醋粉(糊精、釀造醋、鹽、碳酸鈉)、檸檬酸、花椒粉、維生素E(抗氧化劑)

保存期限:10個月(未開封)


小巧可愛的酸辣燒米果,口感爽脆,吃得到濃濃的米香。一口一口停不下來的美味,源自支持台灣稻農的一份心意!

豆之家公司以台灣在地優質米為原料,挑戰製作困難、失敗率極高的燒米菓。燒米果的製作過程需經過蒸煮、塑形、整修、曬乾,再油炸等製程,因製作過程困難、繁複,台灣幾乎沒有人在做了。但里仁與豆之家堅持使用台灣本土好米,支持在地農友的稻米耕種。因此豆之家決定添購設備,秉持實驗精神,摸索出成功的方法。儘管開發過程挫折連連,但仍耐心嘗試為本土米尋找出路,使用各式米種實驗米胚、摸索製作訣竅,打造出令人驚豔的燒米果好滋味!


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