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古早味炸醬(純素)

$15.00
有效期: 9/4/2022

傳統醱酵的豆瓣醬與黑豆醬汁的完美融合,添加非基改豆干丁與素肉丁,增加類似肉燥的口感,鹹香開胃。<
里仁商品

重量: 270g

商品資訊

原產地:台灣

成份:豆瓣(非基因改造黃豆、水、鹽、大麥)、芥花油、辣椒醬(辣椒、食鹽)、特砂、麻油、黑豆醬汁(黑豆、水、鹽)、水、黑豆豉(黑豆、食鹽)、結構性大豆蛋白質、非基改豆干丁[水、非基因改黃豆、豆腐用凝固劑(硫酸鈣)、乳化劑(脂肪酸甘油酯、碳酸鈣、卵磷脂)]、薑、素食烏酢、酵母抽出物(含食鹽)、香椿醬(香椿、葵花油、鹽)、甘草末、油桂末、八角茴香、小茴末、豆蔻末(荳蔻粒、木質纖維素)、山奈末、月桂葉末、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。

保存期限:2年(未開封)

保存方式:常溫陰涼處

注意事項:本產品含有大豆(黃豆、黑豆)、含麩質穀物(大麥)、芝麻及其製品。不加人工調味劑、防腐劑。


商品介紹

傳統炸醬風味,豆瓣醬和甜麵醬炒在一起的的豆香與甘醇,拿來拌麵拌飯,鹹香開胃。古早味純素炸醬,注入傳統元素,使用古早醱酵工藝的豆瓣與黑豆醬汁,呈現甘甜與豆香,並加入香辛料完美融合,呈現出多層次風味。為了更貼近“炸醬”口感,加入非基改豆干和大豆蛋白,吃得到“類似肉燥”的嚼勁。打開即食,方便多元料理,除了拌麵(飯)之外,作為添香增味,炒菜,滷味,燉煮等,都能為料理增加多元風味。

商品特色:
採用(1)本土的黃肉薑-薑味道濃郁
        (2)在地醱酵的非基因改造黃豆
        (3)在地純釀造黑豆醬汁
        (4)在地醱酵的素食烏酢 

食用(使用)方式:拌飯(麵)、滷味料理、水餃、餛飩內饀佐料.....等

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