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茶籽油

$49.95

精選通過農藥殘留檢測的茶葉籽果實,壓榨出淡淡暗紅的茶籽油,有著茶葉般的濃郁香味。

有不遜於花生及芝麻的香氣和滑順的口感。適合熱拌、涼拌、藥膳。拌幾匙就香氣四溢、開胃無比。讓忙碌的現代人,煮的輕鬆,吃的健康。


里仁商品
重量: 600 ml

商品資訊

產地:台灣

原料:茶葉籽果實

有效期限:一年(未開封)


多元料理好安心  生飲涼拌最適宜
精選通過農藥殘留檢測的茶葉籽果實,壓榨出淡淡暗紅的茶籽油,有著茶葉般的濃郁香味。有不遜於花生及芝麻的香氣和滑順的口感。適合熱拌、涼拌、藥膳。拌幾匙就香氣四溢、開胃無比。讓忙碌的現代人,煮的輕鬆,吃的健康。

積極復育本土茶樹林
近年來,台灣的茶籽經濟效益不彰,因此遭到大量砍伐。製作茶籽油的金椿董事長陳福康認為:「台灣的茶油需求量大,要是可以種植茶樹自給自足,就不用倚賴進口了。」於是金椿除了自家開園種植外,同時四處收購台灣當地的茶籽,並帶動苗栗當地農民投入轉種茶樹。即使因本土產量不夠,需要從對岸進口茶籽,金椿也做了妥善完備的把關。陳福康父子親自到產地控管茶籽的品質,並在當地設立檢驗中心,即時做檢驗。茶籽進到台灣後,再做二次檢驗,這是金椿重要的堅持,也是茶油保持品質最重要的關鍵。

保存方法:
● 使用後應將瓶塞鎖緊,避免與空氣接觸,以免變質。
● 避免陽光直射或爐邊,較容易變質。

注意事項:開瓶後請將瓶塞取下,以利倒油順暢,瓶塞的用途是防止運送過程油品外溢。