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里仁麵本家原味麵線

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大呷麵本家自1934年創立以來,在台中大甲以傳承一甲子製麵技術,做出看似簡單卻不簡單的美味麵線。「做麵很簡單,就是麵粉、鹽巴、水」但製程的撇步,就是麵體美味的秘訣。麵本家代代傳承獨家的經典風味,來自於中部清澈的水質,加上製麵達人八十年的真功夫,才能將麥穗鮮度完整保留在麵條中,讓您不只吃好味、更吃出新鮮! 麵本家認同里仁在無添加、有機農耕、種樹減碳、生態保育、生命教育等方面的努力,而與里仁合作。為配合里仁上架規範,從原料開始尋找適合的麵粉體,最終決定採用里仁合作廠商之活力Q粉心麵粉、粉心麵粉。在製程上,輾壓次數高達六道、烘乾時間5.5小時,讓麵更Q彈。 用心單純,純粹的原料,完美的黃金比例,老師傅的傳承與經驗,再經過嚴格的檢驗把關,一把單純好麵,著實不簡單。 食用(使用)方式: 水滾後下鍋二分鐘即可撈起食用 適用對象:小孩、大人、老人皆可

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Description

以八十年的製麵真功夫,將小麥粉及食鹽揉出麥香十足的麵體,熱水煮約2分鐘即可食用,口感Q彈。

商品規格:450g