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Organic Shio Koji (Vegan)

$11.95
Expired on: 2/14/2022

鹽麴常被使用於醃漬蔬菜,麴中的酵素可以提升食物的鮮美。不同於一般的食用鹽,鹽麴的鹹度較低,嚐起來口感較甘醇,還可以增加料理的風味層次。
Leezen Product

Weight: 150g

Description

成分:有機米(台灣)、水、鹽 
產地:台灣
保存期限:二年
全素者:可食用

注意事項:避免陽光直接照射,開瓶後請密閉冷藏。


商品介紹

台灣海水與土地滋養的有機鹽麴
累積一甲子功力的菇王食品公司,成功開發出有機鹽麴,其中使用了台灣本土有機稻米製作出的米麴,再加入台鹽出品的在地海鹽,歷經整整一個月的發酵;取代鹽巴加入料理後,舌尖所嚐到的每一口都是在地的風土滋味。

菇王不只是《純素》調味品的專業生產工廠,也是業界公認的「素食調味大師」,希望透過健康的素食產品,讓大眾用最簡單的飲食習慣來愛地球。

動手做 品嘗美味鹽麴料理:
 * 鹽麴蕃茄蔬菜沙拉
 * 鹽麴豆腐涼拌小白菜

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