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[惠植农场]桂圆龙眼乾

常规价格: $29.50

Special Price $25.99

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有效期: 10/5/2021
.里仁商品
重量: 600g

商品资讯

原产地: 台湾嘉义

原料: 新鲜龙眼(新鲜龙眼原料不使用农药与化学肥料)

加工方式: 龙眼剪除果梗後,以传统炭焙方式经二天二夜烘焙而成。

特色: 不使用用农药与化学肥料,龙眼剪除果梗後。以传统炭焙方式经二天二夜烘焙而成。成品肉质好而且具有独特的香味。

保存期限: 1 年

储存方式: 须密封储存於乾燥阴凉处,避免受潮。


桂圆的故事:

桂圆,称龙眼或圆肉,有补心脾、益气血的作用,而且其味甘、性平和,是传统的补血良方之一。 里仁的桂圆龙眼乾来自惠植自然农场,其製作方式与一般市售不同。一般市售的龙眼乾多是以机器用柴油烘焙而製,不仅可以大量生产且又省时省力。惠植农场的龙眼乾是以传统烘焙窑烘焙,以龙眼木当柴薪,碳焙出来的龙眼乾肉质好,而且具有独特的香气,是一般市售龙眼乾所不能相比的! 龙眼乾的製作过程非常繁琐,采收後要以人工剪除果梗,倒入烘焙窑後经二天二夜烘焙,期间需要6次翻焙动作,且需严密照顾柴火,视情况调整火候大小,避免烧焦。出窑後装篮冷却,接著再筛选大小,以人工挑选出不良品,然後再做第二次翻焙,最後才能分装出货。 桂圆红枣茶是冬天必备的饮品,加上枸杞可以补血补气、明目润肺、抗衰老。桂圆也可以煮成糯米粥,或者桂圆银耳露,冷热皆宜!桂圆肉加在麵包或蛋糕里,更添滋味。您心动了吗?请赶快行动!

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