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[祥記] 紫蘇梅汁 Shangi Perilla Plum Juice (600 ml)

$36.99
有效期: 12/12/2022
  • ★ 製梅老品牌祥記
  • ★ 遵循古法完全手工醃漬
  • ★ 不添加人工甘味、防腐劑
  • ★ 天然原味,有益人體健康
  • ★ 微酸帶鹹口感,甘甜濃郁
  • ★亦可調味入菜
重量: 600 ml

商品资讯

內容物成份: 天然、無使用農藥自然農法栽培的青梅、紫蘇、糖、鹽。

崇尚自然的祥記紫蘇梅,四十年來堅持以自然農法栽培,採自自營梅園,以手工遵古法低鹽醃漬青梅,經過365天以上自然陳化、發酵、等待、照顧,不經漂水處理,完全不添加人工甘味、色素、防腐劑,保留住鮮梅最天然風味,微酸帶鹹口感,甘甜濃郁,可促進新陳代謝,幫助消化,稀釋特調成果汁,超自然爽口,或用來烹調美食加味,讓你吃得到健康,美麗又沒負擔。

◎嚴選嘉義東興梅園農場的青梅
◎自然農法用心栽培,遵循傳統古法釀製
◎取自365天的熟成才能吃得到的陳釀紫蘇梅汁液
◎富含梅子精華
◎無添加人工甘味劑、色素、防腐劑

食用方法:
1. 可將紫蘇梅原汁加冷開水或熱開食稀釋成健康的果汁。
2. 打精力湯加紫蘇梅原汁可助消化,又能提高酵素。
3. 自製點心、果凍、沙拉醬或涼拌生菜,加紫蘇梅原汁自然又爽口。
4. 滷菜、烹調蔬食加紫蘇梅原汁,食物不易腐化。

保存方式:請置放於陰涼乾燥處,避免日光直射。

祥記梅子

成立於1950年的祥記梅子,目前已傳承到第三代。

起先高萬祥、張來春夫婦在嘉義縣中埔鄉的山上種植青梅,主要外銷至日本,後來由日本朋友傳授紫蘇梅醃製方法,一開始在朋友間販賣手工陳釀紫蘇梅,傳承到第二代之後,成立了祥記梅子,將紫蘇梅銷售到有機通路,並開發了許多梅子的商品。