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里仁蔬菜拉面

$6.85
有效期: 2/13/2021
蔬菜拉面不加化学添加物,及防腐剂,以蒸煮取代传统油炸的方式,让面条吃起来减少油腻感。调理包经过细心的爆香、拌炒;蔬菜包更是含有胡萝蔔、海带芽、玉米、青豆仁多种乾燥蔬菜,要让您吃得健康又安心。
里仁商品
重量: 400 g

商品资讯

产地: 台湾

成份:

[麵条]:未漂白小麦面粉、全麦麵粉、水、盐。

[调理包]:大豆油、棕榈油、胡萝蔔、薑母、香菇、非基改豆瓣酱(非基改黄豆、水、食盐、糖、面粉、酵母抽出物、玉米糖胶、八角粉)、盐、糖、黑芝麻油、白芝麻油、酱油(黑豆、黄豆、水、糖、盐、甘草)、酵母精粉、蔬菜粉(胡萝蔔、蕃茄、苹果、葡萄糖)、甘蔗糖蜜、粗粒黑胡椒、甘草粉、薑母粉、八角粉、小茴香粉、花椒粉、玉桂粉、丁香粉、胡荽粉、桔皮粉、香芹粉、辣椒粉、维他命E(抗氧化剂)。

[蔬菜包]:高丽菜、胡萝蔔、玉米、海带芽、青豆仁。

保存期限: 10个月 (未开封)

保存方法: 请置於阴凉乾燥处避免阳光直射,开封後请儘速食用完毕,若未食完,请密封冷藏。

特色: 麵块蒸煮乾燥、不经油炸。

过敏原资讯: 本产品含小麦、大豆、芝麻

【产品故事】

蒸煮取代油炸的健康蔬菜拉麵

蔬菜拉麵以蒸煮取代传统油炸的方式,让麵条减少油腻感。蔬菜包更含有胡萝蔔、海带芽、玉米、青豆仁多种乾燥蔬菜,煮汤、乾拌皆宜,只要将水煮开後放入拉麵及蔬菜包煮叁到五分钟,再将调味料放入汤中或乾拌即可享用美味。

非油炸的健康美味快煮拉麵

承昌老闆娘陈美环因为先生罹患肝癌,因为美环的先生是爱麵一族,她希望研发一款先生能享用的健康又美味的素食麵,因此回乡承接了公公的製麵事业,负责研发产品。2001年,里仁想为消费者推出非油炸的快煮麵,经过多方探询,找到位於台中的承昌食品,没想到美环表示她早就认识里仁了,原来美环的朋友曾送她里仁热卖的胚芽饼,并大力推荐、告知热卖难求的盛况。因此双方见面倍感亲切,加上理念相契合,很快地就展开合作。

吃的安心 就是最好的礼物

製作麵体上,美环捨弃了省时的油炸方法,用麵粉和上盐水製成麵糰,经过滚轮碾压,切割成条後,让一个个麵糰送进机器里蒸炊,再送风乾燥。调理包的处理当然也不能马虎,美环细心的将各种薑丝、香菇、酱油、豆瓣酱爆香後,再与香辛料做拌炒,製成调理包。她还说:「蔬菜要多一点,才吃得满足。」於是主动扩充蔬菜包份量,裏头充实著胡萝蔔、海带芽、玉米、青豆仁。「蒸煮炊乾」的创新方式,虽然製程多工费时,却让麵条吃起来减少油腻感。美环觉得,能让吃麵的人嚐到安心美味的麵条,就是最好的礼物。